11月2日,，立冬前五天,，天水清相入，秋冬氣始交,，正是釀酒好時(shí)節(jié),。上午十點(diǎn)，紹興文理學(xué)院古越龍山第二屆黃酒文化節(jié)在校開幕,。中國(guó)黃酒博物館和浙江古越龍山紹興酒股份有限公司負(fù)責(zé)人,，我校學(xué)工部、團(tuán)委,、生命科學(xué)學(xué)院負(fù)責(zé)人參加了開幕式,。

　　立冬前后啟動(dòng)“冬釀”，這是千百年來紹興黃酒形成的風(fēng)俗,。紹興黃酒的傳人,，遵循著古訓(xùn)，一絲不茍地在這一天里浸米,、蒸飯,、落缸、開耙,、發(fā)酵……以自己的誠摯的心,，釀出上好的佳釀，用獨(dú)特的開釀儀式,，演繹著中國(guó)黃酒發(fā)源地的“老紹興”的風(fēng)情,。越酒行天下，“醇馥四溢,，醉染文理”成為今年文理學(xué)院黃酒文化節(jié)的主題,。

　　書香，數(shù)萬卷,；品酒,，品人生。此次活動(dòng)分為場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外兩個(gè)部分,。在場(chǎng)外,，活動(dòng)方舉辦了游園抽獎(jiǎng)活動(dòng)，通過生科佳釀?wù)箙^(qū),、鐫壇雕花展區(qū),、酌酒賞尊展區(qū),、知酒予禮展區(qū)四個(gè)展區(qū)，讓同學(xué)們對(duì)黃酒文化更深入地了解,，并親自品嘗黃酒醇香,。在場(chǎng)內(nèi)，文理學(xué)院的舞社和越劇社分別帶來了精彩的表演,。舞蹈《落花》和越劇《十八相送》與現(xiàn)場(chǎng)濃重的紹興黃酒文化交相輝映,，將全場(chǎng)氣氛推到高潮。

　　“東方文化的習(xí)習(xí)儒風(fēng)里,，歷來就蘊(yùn)含黃酒之香,。黃酒文化節(jié)的舉辦就在于更鮮明地突出這一點(diǎn)，以推動(dòng)?xùn)|方文明以更自信與醇和的姿態(tài),，走向世界,。”——著名作家,、詩人,、編劇大師黃亞洲曾為黃酒節(jié)送來自己的祝福?！肮旁匠黾厌?，黃酒最悠長(zhǎng)；史追三千年,，絕妙有奇方,。結(jié)團(tuán)化性味，久蓄氣芬芳……”他還專作了一篇《黃酒賦》以盛贊紹興黃酒“千年酒脈,，譜系永續(xù)”,、“百年承繼，文運(yùn)大昌”,，期望“一輩新人創(chuàng)輝煌”,。
　　“重體驗(yàn)，更親民”是本屆黃酒節(jié)的一大特色,，豐富的游園活動(dòng),、廣泛的學(xué)生參與度、眾多的體驗(yàn)活動(dòng)以及現(xiàn)場(chǎng)立體的傳播方式,，全方位展示了紹興酒形象,。更難能可貴的是我校的留學(xué)生們也參加了本次活動(dòng)，通過此次活動(dòng)更好地向世界講述“中國(guó)黃酒的故事”,。