“智能餐盤”來(lái)了,，結(jié)算只需三秒
　　新學(xué)期始,，河西教工餐廳引進(jìn)“智能餐盤”自助結(jié)算系統(tǒng),，就餐方式也從傳統(tǒng)的打菜模式改為自助式,，就餐人員通過(guò)電子顯示屏可了解到當(dāng)日菜品和價(jià)格,，直接取托盤選餐,，方便快捷。
　　新生事物潮爆餐廳,，飯碗菜碟自己會(huì)算帳，將餐盤在系統(tǒng)“結(jié)算區(qū)”輕輕一放,，校園卡放在“讀卡區(qū)”,，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)扣款，隨著系統(tǒng)的一聲“謝謝”,，前后不超過(guò)三秒，結(jié)算就完成了,。
　　原來(lái)每個(gè)盛菜的盤子都有芯片植入,，在結(jié)算感應(yīng)出能自動(dòng)計(jì)費(fèi)。新系統(tǒng)的使用不僅縮短了結(jié)算時(shí)間,，顯示了結(jié)算準(zhǔn)確度,，而且還大大加快購(gòu)餐速度。據(jù)悉,，各餐廳將逐步引進(jìn)該系統(tǒng),，為全校師生提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

　　 倡導(dǎo)健康飲食,，豐富“自制”“現(xiàn)磨”食品
　　開(kāi)學(xué)了,，陸續(xù)返校的師生們驚喜地發(fā)現(xiàn)，各餐廳都推出了新的特色產(chǎn)品——河西餐廳有了自制無(wú)鋁油條,，南山餐廳推出了現(xiàn)磨五谷豆?jié){,。
　　為豐富早點(diǎn)品種，餐飲服務(wù)中心向兄弟高校同行學(xué)習(xí),，引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員開(kāi)發(fā)新品種,，倡導(dǎo)健康飲食，采用“自制”,、“現(xiàn)磨”工藝,，讓就餐師生看得見(jiàn)，吃得香,?！拔乙恢毕矚g吃油條，就是外面買的不放心,，學(xué)校餐廳自己做的就比較安全,，”一位數(shù)理信息學(xué)院的女生說(shuō)。

　　 餐飲服務(wù),，安全為先
　　2014年9月5日和9月9日,，資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司對(duì)各餐廳從業(yè)人員進(jìn)行了食品和消防安全專題培訓(xùn)，近170名員工參加了此次培訓(xùn),。
　　培訓(xùn)以典型案例分析為主,，對(duì)食品原材料的采購(gòu),、貯存、加工等操作規(guī)程,、要求和留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全知識(shí)進(jìn)行了通俗易懂的講解,，并對(duì)重要環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示。
　　此次培訓(xùn)使餐飲從業(yè)人員進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了安全工作需要長(zhǎng)期堅(jiān)持,，長(zhǎng)抓不懈,，更需要嚴(yán)格按照餐飲業(yè)的規(guī)范要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常操作，才能確保學(xué)校餐飲安全,。

（資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司 供稿）